5 อาหารดำ ช่วยบำรุงไต และสมุนไพรอื่นๆ

อาหารบํารุงไต

อาหารบำรุงไต

 

    หลักการ บํารุงไต ของจีนคือ เน้นที่การบํารุงเลือดร่วมด้วย เพราะเลือดเป็นส่วนหนึ่งของไตหยิน ถ้าเลือดมีมากเพียงพอ ไต หยินจะดี ไตหยินก็จะเริ่มเสริมไตหยาง ทําให้สุขภาพไตดีขึ้น

เคล็ดลับสําคัญของการบํารุงเลือดและ บํารุงไต อยู่ที่ต้องทํา อย่างค่อยเป็นค่อยไป เหมือนการเก็บสะสม ซ่ึงต้องใช้เวลา กินอาหารบํารุงนานต่อเนื่องอย่างน้อยสามเดือน หลังจากนั้น ลดลงกินสัปดาห์ละครั้งก็ได้

อาหารบํารุงไตจะเป็นกลุ่ม อาหารสีดํา เช่น งาดํา เห็ดหูหนูดำ ถั่วดํา ข้าวเหนียวดำเกาลัด เห็ดหอม  พุทราจีน น้ำลำไย ตลอดจนสมุนไพรบํารุงไตต่างๆ

ตัวอย่างอาหารและปริมาณที่เหมาะสม เช่น กินงาดําคั่ว วันละ 1 – 2 ช้อนชา กินเห็ดหูหนูหรือเห็ดหอมวันละ 1 ถ้วย หากเป็นพวกถั่วดํา ถั่วแดง แนะนําให้กินวันละ 1 ถ้วย

 

ที่นี้เรามาดูประโยชน์ของแต่ละตัวกัน

1. งาดำ

งาดำมีฤทธิ์กลางๆ หรือภาษาหมอไทยเรียกมีฤทธิ์สุขุม รสหวาน เหมาะสำหรับ บำรุงตับช่วยให้ผมดำ ช่วยชำระตับบำรุงสายตา เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี งาดำเข้าเส้นไต ตับต้องอาศัยสารจิงของไตมาเลี้ยง ไตแข็งแรง ตับแข็งแรงตาจึงจะแจ่มใส มองชัด ตาแห้ง เคยมีผู้ป่วยที่น้ำในดวงตาขุ่น มีใยแมงมุม บดบังสายตา รักษาที่โรงพยาบาลมานานไม่หาย หมอจีนให้กินยาบำรุงไต บวกกับยาบำรุงตับ บวกงาดำ กินไป 1 ปีอาการต่างๆ หายไป ส่วนต้อกระจก หากอยู่ในระยะแรกอาจมีส่วนช่วยชะลอให้สุกช้าลง แต่ถ้าเป็นมากแล้ว ผ่าลูกเดียว นอกจากนี้งาดำยังช่วยรักษาปากเป็นแผล ลิ้นเป็นแผลได้ด้วย

เห็ดหูหนูดำ

            2. เห็ดหูหนูดำ

ช่วยบำรุงไต บำรุงระบบย่อยอาหาร ช่วยฟอกเลือด ลดคลอเรสเตอรอล  เห็ดหูหนูมีฤทธิ์เย็นไม่ควรกินเยอะเกินไปเพราะจะทำอ่อนเพลีย ท้องร่วง ท้องอืด 

3. ถั่วดำ

ช่วยบำรุงไต  บำรุงม้าม  ขับชื้น มีโปรตีน ไขมัน ถั่วดำยังช่วยหล่อลื่นลำไส้เป็นยาระบายอ่อน ๆ   แต่ถั่วดำ มีข้อเสียคือ ไม่เหมาะกับคนที่ท้องอืด  ลมในท้องมากเพราะจะทำให้อาการหนักมากขึ้น

4. ข้าวเหนียวดำ

 มีสารสำคัญชื่อแกมมา-โอไรซานอล(gamma oryzanol) ซึ่งสามารถลดคลอเลสเตอรอล,ไตรกลีเซอร์ และยังเพิ่มระดับของHDL รวมทั้งมีผลในการป้องกันการเกิดมะเร็งอัมพฤกษ์โรคหัวใจความดันโลหิตเส้นเลือดตีบ โรคเก๊าท์ไมเกรนลดความเครียดช่วยให้นอนหลับ แก้ปัญหาวัยทองและปวดประจำเดือน  สารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) สามารถลดการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ ในการแพทย์แผนจีนข้าวเหนียวดำ ช่วยบำรุงตับ บำรุงไต อบอุ่นระบบย่อยอาหาร แก้ปวดเมื่อยเอว เข่า ทั้งยังรักษาผมหงอกก่อนวัย ได้อีกด้วย

5.เกาลัด

 นอกจากบำรุงไตได้ดีแล้ว ยังสามารถช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยได้อีกด้วย แต่ถ้ากินในปริมาณมากเกินไปจะทำให้ท้องอืดได้

 

ส่วนอาหารที่ช่วย บํารุงไต ด้านต่างๆ โดยเฉพาะมีดังต่อไปนี้

 

อาหารบํารุงไตหยิน:

อาหารที่ช่วยบํารุงไตหยินจะช่วยบํารุง เลือดไปในตัว เช่น ลูกพลับ เห็ดหูหนู ปลาหมึก มันเทศ

อาหารบํารุงไตหยาง:

การบํารุงไตหยาง ก่อนอื่นต้องเลี่ยง อาหารที่ให้ความเย็นแก่ร่างกายเสียก่อน และอย่าดื่มน้ํามาก เกินควร

จากนั้นกินอาหารที่ช่วยเพิมพลังความร้อน ความอบอุ่น ในไต เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ เครื่องเทศต่างๆ อาหารจําพวก หัวมัน และเมล็ดพืช วอลนัท เกาลัด กุยช่าย

อาหารบํารุงสารพลังชีวิต:

อาหารที่ช่วยเสริมพลังงานให้แก่ ไต เช่น กุยช่าย มันเทศ กุ้ง และเกาจีฉ่าย

นอกจากอาหารการกิน วิตามินและแร่ธาตุก็มีส่วนช่วย บํารุงเลือดและ บํารุงไต ได้แก่ กรดโฟลิก วิตามินบี และ แคลเซียม (ปริมาณปกติตามที่แนะนําไว้บนฉลากของผลิตภัณฑ์)

ไต” เป็นรากฐานให้กับอวัยวะต่างๆทั่วร่างกาย 

เปรียบกับคลังของประเทศชาติ ถ้าประเทศมีเงินคงคลัง  เพื่อเป็นทุนสำรองในการปริหารประเทศมากมาย ประเทศไหนจัดการดี  เงินคงคลังจะเหลือเพียงพอ สามารถจับจ่ายเมื่อวิกฤตมาถึง  แต่หากใช้จ่ายฟุ่มเฟือย  จนเงินคงคลังหมดไป  ประเทศชาติอาจล่มจมได้  
 
     ชีวิตคนก็เช่นเดียวกัน  ไต นอกจากเป็นทุนต้น ของชีวิตที่ทำให้เรา เกิด  เจริญเติบโต  แข็งแรง  กระทั่งเสื่อมถอย    ในกระบวนการทั้งหมดของการดำเนินชีวิต  ไตเป็นอวัยวะที่ช่วยเก็บสะสม  เป็นคลังเสบียงของชีวิต   หากเราใช้ชีวิตเปลือง  เอาชีวิตในอนาคตมาใช้มาก  ในท้ายที่สุด  ในคลังก็ไม่มีของ  เงินออมก็ไม่มี  เสบียงแห่งชีวิตก็ร่อยหรอ  แล้วร่างก่ายเราจะเสื่อมถอยอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นเราจึงควรดูแลไตอย่างสม่ำเสมอ นะคะ โรคไต เสี่ยงเป็นได้ทุกวัยค่ะ โดยเราสามารถรู้ได้จากการตรวจสุขภาพประจำปี ว่าค่าไตเราอยู่ที่เท่าไหร่

 

หากไตคุณเริ่มเสื่อม และกำลังมองหาตัวช่วย ดีๆ

เกี่ยวกับการบำรุงไต ขอแนะนำ ถั่งเช่าสีทอง Cordyland ค่ะ